Warme Sommerabende laden gerne zum Grillen ein. In diesem Zuge werden Gasgrills immer beliebter. Doch was sind die Vorteile eines Gasgrills und mit welchen Kosten muss bei der Anschaffung vom Gasgrill gerechnet werden?
Vorteile von Gasgrills
Gasgrills bieten eine Reihe toller Vorteile, sodass sich die Anschaffung durchaus lohnt.
Der wohl größte Vorteil eines Gasgrills ist die Zeit, die der Grill zum heiß werden benötigt. In kürzester Zeit ist der Grill dank des Gases auf der gewünschten Temperatur, sodass keine lange Wartezeit notwendig ist, bis das Grillgut aufgelegt werden kann.
Ebenfalls sind Gasgrills eine super Möglichkeit, um geruchsarm zu grillen. Das ist vor allem toll, wenn man die Nachbarn nicht durch den Geruch der Holzkohle stören möchte, aber auch, um selbst gerade an windigen Tagen nicht dem unangenehmen Rauch ausgesetzt zu sein. Das Gas ist nämlich geruchsneutral.
Außerdem entstehen auch keine Gerüche durch abtropfendes Fett oder Fleischreste, die in den Rost gefallen sind, da ein Gasgrill über eine gesonderte Auffangwanne verfügt, in der alle nach unten gefallenen Reste sowie Öle und Fette gesammelt werden. Da diese nicht am Rost hängen bleiben und dort verbrennen entsteht auch kein zusätzlicher störender Geruch. Beim Grillen entsteht zudem oft eine starke Rauchentwicklung. Dieser Rauch beinhaltet Stoffe, die Krebs erregen können und sind demnach ohnehin belastend für die Atemwege. Die Rauchentwicklung bei Gasgrills ist extrem gering, was auch für die Gesundheit sehr positiv ist.
Verwendungsmöglichkeiten von Gasgrills
Einen Gasgrill kann man sehr vielfältig einsetzen, da er zudem sehr kalorienarm brät. Gasgrills können dabei entweder mit dem geschlossenen Deckel braten oder mit geöffnetem Deckel garen.
Besonders zart werden Hähnchen, Fisch, aber auch Koteletts sowie Steaks, wenn sie mit geschlossenem Deckel gebraten werden, da hier die Haut besonders knusprig wird.
Bei geöffnetem Deckel werden zum Beispiel zarte Fleischstücke schonend zubereitet. Auch eignet sich diese Methode extrem gut für das Garen von Gemüse oder zum Beispiel Mais-Spießen. Auch Ofenkäse kann über den Gasgrill zart geschmolzen werden.
Für eine süße Nachspeise kann darüber hinaus auch Obst auf dem Gasgrill zubereitet werden. Sehr beliebt sind dabei gebackene Bananen, Birnen, aber auch Ananas und Äpfel. Diese können einfach in Alufolie auf den Grill gelegt und für den besonderen Geschmack mit Sirup bestrichen werden.
Mit welchen Kosten muss man bei der Anschaffung eines Gasgrills ungefähr rechnen?
Keine Frage, ein Gasgrill ist im Gegensatz zu herkömmlichen Elektrogrills oder Holzkohlegrills durchaus kostspieliger. Jedoch gleichen sich die Anschaffungskosten mit den dauerhaft reduzierten laufenden Kosten wieder aus. Das Gas für den Grill gibt es nämlich in größeren Kanistern und ist auf Dauer gesehen weitaus günstiger als Holzkohle, nicht zuletzt durch den geringen Verbrauch.
Für ein gutes Durchschnittsgerät sollte mit Anschaffungskosten in Höhe von 300 EUR bis 600 EUR gerechnet werden.
Was sollte beim Kauf beachtet werden?
Beim Kauf des Grills sollte vor allem auf eine gute Brennerleistung geachtet werden. Der Brenner sorgt nämlich für die schnelle Aufheizzeit sowie eine durchgehend konstante Temperatur. Außerdem sollte die Funktion bestehen die Temperatur der Brenner selbst regulieren zu können, da so spezifischer verschiedene Fleischarten, aber auch Gemüse und Obst, zubereitet werden können.
Die besten Gasgrills sind aus Edelstahl. Sie stehen für eine lange Lebenszeit im Gegensatz zu günstigeren Materialien, die ebenfalls nicht so robust sind. Ebenfalls sollte eine Abdeckhülle bei der Anschaffung gekauft werden, da diese den Grill auch vor witterungsbedingten Lagen schützt.
Fazit – lohnt sich die Anschaffung?
Die Frage, ob sich die Anschaffung eines Gasgrills lohnt ist ganz simpel zu beantworten: Definitiv! Gasgrills sind vielseitig einsetzbar und können die unterschiedlichsten Speisen zubereiten. Darüber hinaus sind sie gesundheitsschonend während der Zubereitung, da kein unnötiger Rauch produziert wird.
Darüber hinaus sind die laufenden Kosten für einen Gasgrill weitaus günstiger als bei anderen Grillarten.